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台湾
  我国的台湾省地处北纬21。45”至25。38”之间,北回归线横越中间,所以在气候上介于湿热和降雨两者变化之间,非常适合多种花卉生长。台湾省充分利用当地的气候、土地、资金、资源及劳动力发展本省花卉产业,发展速度十分惊人。台湾省花卉的商品化生产是近20-30年的历史,但真正发展比较迅速的还是近十年。台湾省消费额最大的花卉是月季,销售额超过1.79亿美元,其次是香水百合,销售额为1.73亿美元,消费额超过1亿美元的还有葵百合和唐菖蒲,分别为1.26亿美元和1.2亿美元。
生产
  台湾省花卉的生产面积从1985年到1996年在持续稳定增长,但从1993年以后增长速度减小,呈现稳定生产趋势。台湾省花卉从1985年到1989年增长速度较快,从1989年到1993年发展较停滞,从1993年到1995年又经历了一个快速发展的阶段并达到高峰,1995到1996年急剧下降。台湾省花卉在这十二年出口额一直高于进口额说明该地区的出口能力比较好,其花卉出口的总体趋势是增长的,但出口情况不是很稳定,高峰和低谷交替出现。分析台湾省花卉的人均消费额从1985年到1995年一直呈增长趋势并达到高峰,只是在1989年和1991年两个年度略有下降,而1996年度下降幅度比较大。
  台湾省在发展花卉生产的同时也很注重市场的建设,台湾省花卉产业的发展是以台湾省内三个花卉市场的成立为标志的。目前台湾省有四个花卉拍卖市场是台北滨江花卉市场。
  自1988年台湾省建立第一个花卉拍卖市场——台北滨江花卉市场以来,台湾省一改传统的对手交易,开始了现代化的市场交易制度,拍卖市场花卉经由率从1988年的零增长到目前的95%。近年来台湾省花卉拍卖市场所拍卖省产切花所占的比例为90%左右(1996年为90.75%,1997年为90.27%),进口花卉不到10%。
  台湾省花卉的出口主要依赖日本和荷兰,台湾省出口到日本的花卉所占全部花卉出口的比例有逐年下降的趋势,即从65.2%降到50.6%,下降幅度较大。出口荷兰的比例也在下降,从8.3%降到4.1%,而台湾省花卉出口到韩国的比例却有较大幅度的提高,从1991年7.1%上升到20.6%,其他国家变化不大。
切花
  台湾省切花出口主要以菊花、月季和唐菖蒲为主,主要出口对象为日本、香港和东南亚各国。1997年唐菖蒲的出口数量和出口额最大,出口量达到956万枝,出口额188万美元。其次是菊花为789万枝,出口额159万美元,月季的出口量相对较小。从出口的单价分析可以看出,出口到日本市场的花卉价格较高,而出口到香港市场的花卉价格最低。
进口
  台湾省进口量最大的项目为种球和绿植苗木,1996年仅进口百合球就达2343吨,进口额13.2万美元,台湾省花卉出口量最大的是绿植苗木。另外,台湾省对一些切花的进口依赖性强,台湾省内消费的石斛兰几乎是100%的依靠进口,郁金香90%依靠进口,孔雀草60%依赖进口,进口相对较多的还有黄莺、鸢尾、香石竹、马蹄莲和火鹤,这些花全年都需要进口。
  台湾省切花和种球的出口量也相对较大。1995年总进口额38.4万美元,出口额41.9万美元,花卉创纯外汇收3.5万美元,到1996年总进口额达到91万美元,出口额116.5万美元,纯外汇收入25.5万美元,一直保持着贸易顺差。



香港
  香港,这块神圣的土地是鸦片战争时期沦为英国殖民地,随着香港逐渐发展成为国际化大都市,香港园林花卉业也得到了很大的发展。香港的花卉经营集散地在九龙旺角的花园街(花墟道),60年代,花墟道只有很少的几家的花店,并且品种比较单调,主要来自台湾省、新加坡、马来西亚,品种以月季和菊花为主。70年代,花墟道的花店逐渐增加,形成现在这条热闹而繁华的花街。花墟道以鲜花批发为主,约有100家花店,全香港直接从国外进口花卉的批发商店有150多家左右。香港花卉进口的数额由50年代的8000多万港元增长到1995年2.87亿港元,其中从荷兰进口占40%。现在花卉经营的种类也多达月季、菊花、香石竹、百合、满天星、火鹤、唐草蒲和洋兰等30多个畅销品种。
  群众团体(侨港鲜花总会、港九花卉职工会、香港鲜花零售协会)是支持和推动香港花卉业兴旺发达的动力,节日庆典更是花卉消费热潮。其中情人节生意最好,可增加100倍的流水。除了节日庆典用花量大以外,由香港政府、财团或公司举办的大型酒会和殡仪馆的用花量也很大。1994年香港花卉生产总值为1.63亿港元,花卉进口额为:荷兰7000万港元、中国大陆5000万港元、新加坡3000万港元、哥伦比亚2400万港元、泰国1000万港元。香港花卉的出口主要是人造花(塑料花、绢花、节日装饰品),每年出口额为10亿港元。



中国大陆
  我国花卉业经过十几年的恢复和发展,已经成为一个新兴的产业。花卉业以其较高的经济效益和独特的社会效益、环境效益吸引了越来越多的部门涉足这个产业,全国出现了多方位、多层次、多种行业发展花卉的新局面。在一些花卉主产地,花卉生产已经形成了国有、集体、个体、合资、独资齐头并进,竞相发展的势头。截止1997年底,我国花卉种植面积达85979公顷,产值945926万元,其中鲜切花达188908万枝,出口创汇8895万美元,花卉种植面积、产值和出口创汇分别比1990年增长了115%、6.9倍和2.5倍。
花卉生产
  据初步统计,1998年全国花卉销售总额为1073522.78万元。其中:观赏苗木264234.3万株,销售额469875.33万元,占销售总额的43.77%;盆栽植物69324.54万盆,销售额274647.1万元,占销售总额的25.58%;切花、切叶、鲜切叶216592.9万枝,销售额165618.57万元,占销售总额的15.43%;食用药用花卉69161820.8千克,销售额57547.84万元,占销售总额的5.36%;草坪138001.14万平方米,销售额40937.93万元,占销售总额的3.81%;工业用花卉(鲜重)30216938.5千克,销售额25986.53万元,占销售总额的2.42%;种球用花卉49177.89万粒,销售额15677.3万元,占销售总额的1.46%;种苗用花卉50350.45万株,销售额14271.1万元,占销售总额的1.33%;种子用花卉137104.15千克,销售额8961.08万元占销售总额的0.83%。
  在全国鲜切花生产经营综合实力中,云南占28.70%,居全国首位,广东占22.80%,位居第二,云南与广东之和为51.50%,超过了半数,前三强共占62.76%,前六强占全国总数的81.66%。在全国的切叶生产经营的综合实力中,浙江占34.10%,居全国首位,前三强为浙江、湖北、广东,共占65.9%,前六强占全国总数的83.06%。在全国盆花生产经营的综合实力中,广东占29.28%,居全国首位,江苏占01.43%,位居第二,前三强共占43.27%,前六强占全国总数的70.87%。在全国的盆栽观叶植物生产经营的综合实力中,广东占41.07%,居全国首位,四川占19.47%,位居第二,广东与四川之和为60.54%,超过了半数,前三强共占67.42%,前六强占全国总数的80.43%。在全国的盆景生产经营的综合实力中,广东占51.08%,高居全国首位,超过全国总数的一半,浙江占10.97,位居第二,广东与浙江之和为62.05%,前三强共占69.86%,前六强占全国总数的83.97%。
出口情况
  1998年全国花卉出口额总计为3304.47万美元,其中切花切叶1536.17叶万美元,占46.49%,盆栽植物1161.2万美元,占35.14%,观赏苗木269.4万美元,占8.15%,种子用花卉101.5万美元,占3.07%,种球用花卉100万美元,占3.03%,食用药用花卉1.2万美元,占0.04%,工业用花卉5万美元,占0.15%,其他不明种类130万美元,占3.93%。
  中国大陆花卉出口的地区主要有广东、上海、云南、福建、浙江,其中广东省的出口量最大,其次是云南省。



结论与讨论
 综上所述,世界花卉产业发展状况良好,进口贸易活跃,整个花卉生产及贸易格局基本形成,具体表现为以下几个特点:
世界花卉生产稳步增长,发达国家发展趋于平衡或略呈下降趋势,而发展中国家增长较快。尤其是非洲和南半球的一些国家增长势头较猛。


花卉消费市场主要是欧盟、美国和日本,发展中国家消费水平不高,消费不大,但市场潜力很大,其中中国、印度和俄罗斯等人口大国将是市场潜力很大的国家。


花卉生产国与花卉消费国的贸易格局基本形成,花卉产销表现出一定的地缘优势特征,同时与文化背景和社会经济形态有关。


日本花卉生产与消费表现出协同发展的趋势,尽管生产能力较强,但因国内生产成本增加和消费水平稳步增长并且进口潜力较大。


中国花卉生产面积增加得很快,但产量和质量与国际花卉生产水平存在着很大的差距,尤其是出口量较少。发展中国花卉产业应立足于改善栽培环境和提高栽培技术水平,重点解决花卉质量问题,同时要努力开拓国内外花卉市场,在国内注重宣传花卉文化,增强花卉消费意识,培养花卉消费习惯。面对国际竞争,要注重积累民族花卉知识产权,增强花进科技投入,注重现代化花卉市场建设,加强花卉统计工作,推广花卉质量标准,积极加强国内外合作,增强国际市场竞争力。尤其应密切注视中国周边国家和地区的花卉产销动态及变化,及时占领日本、香港、东南亚、中东及东欧等国家的花卉消费市场。
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